看过港剧的北方小伙伴，就会发现港剧里面经常会出现“喝汤、吃面、喝糖水”的场景。于是就有好奇的小伙伴问道：“这里的糖水，是糖加水吗？”听到这个问题的小编我，不由得让想起在小学的时候，经常会有这样一道应用题“把3克的糖溶解在24克水中化成糖水,糖水占水的几分之几?水占糖水的几分之几?”这道题中的糖水，怕也是很多北方小伙伴认为的“糖水”，但是，对于从小在广东生活的小伙伴来说，糖水绝对不是“糖+水”这么简单的。

     在某知名的科普网站，关于这个问题已经有了过十万的点击了，也有不少广府土著图文并茂地为大家进行科普。小编也在这里简单介绍一下我们的广东糖水。

     说是糖水，其实也可以叫广东甜品。它可以说是一年四季必备佳品了，广州的街头巷尾都可以看到一家糖水铺，足以可以看到糖水之于广东人来说，真的是无可替代的。广东人经常会将一些药材、豆类、水果、鸡蛋、面制品等进行精心煲制，并加以白糖、冰糖等糖制品调味，煮出一碗甜而不腻的美味糖水。

     而糖水也分很多种，如果是以药材、水果作为材料的有川贝雪梨糖水，百合莲子糖水，木瓜银耳糖水，椰汁西米露糖水等；如果是以豆类作为材料的有红豆沙，绿豆沙，芝麻糊，杏仁糊，核桃糊，花生糊等；如果是以鸡蛋、奶制品作为材料的则有双皮奶、姜撞奶，豆花，豆腐花等，面制品、米制品的作为材料的也有广式汤圆，“糖不甩”，八宝粥、糯米粥等。各式各样的广式糖水看得人眼花缭乱，真的是让不少吃货停不下来呢。

     除了美味之外，合时令的糖水更是可以滋补身体呢。比如，春季肝火盛，需要养肝调气，这时候一碗川贝雪梨糖水就可以降降肝火；夏季暑气炎热，容易上火中暑，绿豆沙、龟苓膏、马蹄爽等便可以消暑解热；秋季天干物躁，容易口干舌燥，就需要润肺补水，木瓜炖银耳就非常滋润了；冬季寒气袭来，需要温补保暖，番薯糖水就非常适合了。

     说到这里，小编的肚子已经开始“咕咕咕”地叫了！糖水糖水糖水~~好吃的东西要说三次！心痒痒的小伙伴，赶快下楼下点一碗糖水尝尝吧！如果不喜欢吃太甜的，可以让店家少放糖的，甜度都是可以任君选