正餐以外，大概只有甜品与炖品最能抓住广州人的胃。这一甜一咸的美食都令人一试难忘。秋燥需要滋润，寒冬适合进补，精明的广州人总把美味的甜品与炖品作为秋冬季节滋补选择。加入药材慢火精炖的汤水，与甜滋滋的糖水形成了绝妙的美味，完美地诠释了什么叫齿颊留香。

永记沙湾甜品

        在广州，打着“沙湾”名号的中式甜品店有不少，永记沙湾就只此一家。在永记选甜品，会难到不少选择困难症患者。接近百款的中式糖水，让人看得眼花缭乱。

        永记以售卖水牛奶制作的甜品为主，尤以炒牛奶系列最为特色。首推“凤凰炒蛋奶糊”，用生蛋黄为底，把水牛奶在铁锅里炒热炒稠后，倒入碗里。表面上看洁白一片，谁也没看到凤凰的意义。但只要用勺子往碗里用力一戳，刺穿蛋黄，金黄色的凤凰立现眼前。别以为传统的甜品店就没有新花样可玩，朱古力炒奶糊和咖啡炒蛋奶糊最适合爱新意的年轻人。香浓的朱古力炒奶糊，可是全广州只此一家！

       此外，这里的芝麻糊也是不少街坊的回忆。有些已经搬离此区的老街坊，也会不时回到这里尝一碗现炒再手工磨成芝麻糊。一碗乌黑粘稠、香气扑鼻的芝麻糊，锁住了不少街坊的胃！

地址：诗书街121号

营业时间：08：00—00：00

电话：020—81868755

明记甜品

       广州的糖水店多不胜数。明记最受欢迎的要算豆腐花系列。不仅有传统的姜汁豆腐花，还有港式的芒汁豆腐花和杨枝甘露豆腐花。而要吃地道豆腐花，选择姜汁是最正确的选择。带有微微辛辣感的蜂蜜姜汁，配上清淡的豆腐花，是南方甜味豆腐花的精髓所在。

地址：中山六路323号

营业时间：周一至周日，10:00-22:00

电话：020-81853189

石磨老爹

        在广州街头，不少食店都售卖着广州地道的四大发明“粥粉面饭”。但要说这家店最受街坊欢迎的，却是用石磨磨制的杏仁糊、芝麻糊、花生糊等传统糖水。因为用传统的石磨磨制而成，比机器磨制更加细滑，香味更浓，煮出来的糖水自然丝滑。

地址：百灵路123号

营业时间：周一至周日，07:00-22:00

电话：020-83186362

信行丰炖品皇店

        拥有38年历史的信行丰炖品皇店，因炖汤品类繁多，一直深得附近街坊喜爱，每天售出数千盅炖汤实属寻常事。若你前来，被门前的炖汤菜牌所吓倒，不知该选哪款好，不须犹豫，原只椰子炖竹丝鸡是最经典的选择。竹丝鸡即乌鸡，广东人最喜欢用其炖汤，既滋阴又鲜味。

       与别家的椰子炖竹丝鸡相比，这里的炖汤材料会比较温和，没有浓烈的药材味道，只有简单的红枣、杞子、姜片，用原只椰子慢火炖竹丝鸡。入口清甜，带有淡淡的椰子香气。

         另一款推荐的是近年大热的桃胶炖品——椰子牛奶炖桃胶。香甜的牛奶带有浓烈的椰子味道，加上软滑的桃胶，不需看效果已觉很养颜，非常适合女士食用。

地址：光孝路65号前座首层

营业时间：10：30—21：30