广州用2200年的时间,形成一条极具经典意义的传统城市中轴线,这条中轴线是老广州的“龙脉”,北起白云山、越秀山,南至海珠广场、天字码头,中间经过中山纪念堂、市政府、人民公园、北京路、起义路等,总长度虽然仅有3 .3公里,但却是广州这座千年古城的最佳缩影,也是城市发展史的最佳见证者。虽然广州不断开发C B D新中轴线、即将开发生态中轴线,但传统中轴线这条“龙脉”却始终魅力不减。越是传统的,就越是经典的,越是成色、底色最足的。广州这条古老的传统中轴线就是如此。不过,在本期关于中轴线的专题中,我们故意避开越秀公园、镇海楼、中山纪念堂、人民公园、北京路等“正统”景点,选择一些并不为游人熟知的错位景点,以期让市民、游客看到“老广州”的另一面,重新激发他们对于“老广州”的兴趣与好奇心。广州传统中轴线这棵“老树”,也正在发着许多“新芽”。
1 闹中取静莫忘“兰圃”
与喧闹的广州火车站、省站、市站及大大小小的服装批发市场仅一路之隔,广州兰圃自有一番优雅,似乎并未受俗世凡尘所打扰。虽然毗邻传统老广州中轴线的主轴,但这里极少被人提及,也较少为游人涉足。与越秀公园隔路相望的广州兰圃,就像是一个超凡脱俗的少女,每年静候兰花盛开的季节,悄悄等待前来赏兰的游客,其余时段则静处深闺,不会为了迎合世俗需求而盲目改变,更不会为了利益而牺牲不可多得的宝贵园地大搞商业开发。
位于广州解放北路、环市西路交会处的兰圃,原本是一个小型标本植物园,历经多年开发与培育,这里已变身为一个专业性的兰花主题公园。到访广州兰圃,少不了的节目就是品茶,兰花香伴着茶香令人回味。
2 老广州“古井”寻踪
在老广州北京路学源里,有一口外观奇特的古井,至今仍溢满甘冽清泉,不少街坊用其洗衣做饭。这口有着两个井口的“孖井”或称“双眼井”,井口直径约30厘米,据称颇有几分灵性,几次干旱灾荒中均未曾断流。附近居民也对其爱护有加,不准外人随便糟践这口古老“孖井”。这口井仅是老广州古井中的一员,除此之外,还有粤王井、吊碑井、蛟龙古井等知名古井名泉。游览广州传统中轴线,不妨到各个旧街旧巷里寻访这些古老石井。
粤王井又称越王井,据考证已有2000多年历史,现位于广州应元路西端的广东省科学馆内,相传是当年南越王赵佗所开掘,这也是广州现存最古老的井。粤王井共有9个井眼,据说是为了方便汲水,坊间又称之为九眼井,至今仍有“九眼古井”石碑。在广州六榕路福泉街口,还有一处吊碑井,目前吊碑井井口已被围上雕花栏杆,2002年被列为广州市登记保护文物单位。广州城地下水资源丰富,古井名泉数量不少,但真正为游人所知的并不多。
3 大小马站百年书院群
到过北京路的市民、游客大多有个印象,北京路周边近年来总是拆拆建建,尤以大马站、小马站片区为甚,近几年似乎一直没有消停过。是的,这里一直正在复建大小马站书院群,目前各种规划已跃然纸上,书院群落初现模样。据相关记载,清代广州书院在数量上位居全国之首,大小马站书院群是其中最具代表性的,一百多年这里就聚集了上百家书院,如此大规模的古老书院群落在国内颇为罕见,足以看出当时广州文化、教育事业繁荣之景象。
都说广州文化气息不足,大小马站的书院建筑群,可以让很多人改变偏见,重新认识广州的人文历史与教育传承。位于北京路西侧大小马站片区,早年曾保留12间古老书院,现存只有约6间,包括庐江书院、考亭书院、冠英家塾、见大书院、曾家祠等,另外还有濂溪书院旧址等历史遗存。大小马站书院群的复建,将重新擦亮广州人为历史金字招牌,为传统中轴线景观再添一抹亮色。
4 高第街的老广州印记
位于北京路步行街南侧的高第街,近年来一直处于舆论的风口浪尖,原因是其外围骑楼建筑多次传言被拆,坊间多次努力呼吁加以保护。高第街在历史上真正成名,或许跟许广平颇有几分关系,这里的“许地”是许氏家族的发祥地,鲁迅夫人许广平的童年就生活于此,至今许地牌坊已被重新立起,游人可轻松找到当年的历史遗存。这里曾有许氏族人修建的祠堂、家庙、戏台、花园等,古色古香颇具大家风范,古往今来一直是公子小姐出没之地。高第街背后蕴藏的历史底蕴、文物遗存仍不可忽视,游人不妨到这里看看老广州另一面。随着南派短剧《高第街》的热播,这条传统中轴线上的古老街巷再次勾起许多回忆。
5 品地道甜品到文明路
这是一条不用广告宣传却已声名远播的“糖水街”,只因那一片面积不大的糖水店、甜品店,撩拨起广州食客的舌尖味蕾。文明路位于北京路与越秀南路之间,东、西两头连接东华路与大南路,这也是清代广州南城墙所在地,1922年拆墙建路时因位于文明门而得此路名。文明路上有广东省立中山图书馆、市一宫、鲁迅纪念馆、广东贡院等建筑,是一条文人气息浓厚的老街巷。这条路上近年出现上百家美食店,甜品一条街、炖品一条街悄然成市。
细数文明路的各色美食,百花甜品店、达杨炖品店、老西关濑粉、九爷鸡烧腊堪称代表。百花甜品店最初始于1986年,位于文明路、德政路拐角处,是文明路美食地图的一处“地标”,每日都有大量食客进出。与之相邻的老西关濑粉店,虽然新张时间不长,但也因其地道濑粉而成为老广舌尖上的美味选择。
6 沿江酒吧街的迁徙流变
不管你爱不爱喝酒,但都会对酒吧有一丝情愫、一丝好奇。在广州传统中轴线的最南端海珠广场、天字码头周边,业已形成颇具规模、颇具知名度的酒吧街。广州酒吧街历史跨度数十年,先后历经环市路、白鹅潭、沿江西、兴盛路等发展阶段,目前人气较高的当属沿江路、兴盛路一东一西两条酒吧街。在许多蒲友心中,沿江路的酒吧街最具代表性,其逼格在兴盛路、体育中心清吧聚集地之上。每晚夜幕降临、华灯初上,这里便亮起诱人夜色。
新晋的琶醍、兴盛路酒吧街,则属于新型酒吧类型,融合餐饮美食元素,颇受老外及情侣喜欢。而以本色、苏荷、色彩会等为代表的沿江路酒吧,则更具经典意义上的酒吧味道,夜蒲人群到凌晨两三点才陆续散去,堪称老广州“新生活”的缩影。